材料（1～2人分）
鯛の切り身 ２切れ
桜の塩漬け 30g
GOYA®エキストラバージンオリーブオイル フルー ティー 大さじ1
春キャベツ 50g
菊名 1束 水 大さじ１
塩胡椒 少々
作り方
鯛は塩胡椒をふり、キャベツ、菊名は一口大に切る。
フライパンにGOYA®エキストラバージンオリーブオイ ル フルーティを入れ、１と水を入れ、桜の塩漬けを乗 せ蒸し焼きにして出来上がり。
Recipe／魚料理
鯛の桜の塩漬け蒸し
薬剤師・薬膳アドバイザー
山形ゆかり
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