材料（1人分）
栗 ５個程度
GOYA®エキストラバージンオリーブオイル 適量
塩・シナモン粉末・グローブ粉末 適量
作り方
栗は鬼皮をむき、渋皮は適宜残す。
GOYA®エキストラバージンオリーブオイルを150～ 160度まで加熱し、１を８分程度素揚げにする。
2に適宜、塩・シナモン粉末・グローブ粉末をまぶ して出来上がり。
Recipe／前菜
栗のオリーブオイルスパイス渋皮揚げ
薬剤師・薬膳アドバイザー
山形ゆかり
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