材料（4人分）
米 2合（300g・洗ってザルにとる）
レモン 1/2個
A 水 450ml
A GOYA®プレミアムエキストラバージンオリーブオイル UNICO 大さじ1
A 塩 小さじ1
粗びき黒コショウ お好みで
作り方
レモンを洗い、皮つきのままイチョウ切りにする。
鍋に米・Aを加えてさっと混ぜ、1を散らす。
蓋をして中火で加熱。5分ほどで沸騰するので、弱火に落として15分炊く。
OFFにして、蓋をしたまま10分蒸らす。
底からさっくりと混ぜ、お好みで粗びき黒コショウをかける。
Point: 炊飯器でいつも通りに炊くこともできます。
