
材料(5~6人分)
タコ 100g(1cmのブツ切り)
ジャガイモ 1個
パプリカ・赤 1個(1cm角)
ブロッコリー 200g
A GOYAグリーンオリーブ 100g
A アンチョビ 10g
A ニンニク 8g
A GOYA®プレミアムエキストラバージンオリーブオイル UNICO 大さじ3
A レモン汁 小さじ2
作り方
パプリカを1cm角にカット。タコを1cmほどのブツ切りにする。
ブロッコリーを小房に分け、1分茹でて冷水にとる。
ジャガイモを1.5cm角にカット、7分茹でて冷水にとる。
Aをプロセッサーでなめらかになるまで攪拌する。
1~4を混ぜる。